另类桃酥：简易小饼干

1、准备好200g低筋面粉；

2、盐、无铝泡打粉放进面粉里，混合均匀；

3、鸡蛋打进无油无水的容器里；

4、白糖、色拉油放进鸡蛋里；

5、将蛋液、白糖、油搅打均匀，搅打至白糖融化即可；

6、将面粉过筛后，倒入搅匀的蛋液里；

7、放入切碎的葱花；

8、将鸡蛋面糊揉成光滑的面团，静置15分钟；

9、将面团搓成光滑的圆柱形长条；

10、圆柱形面团，裹上保鲜膜（我家里的保鲜膜用完了，用的保鲜袋），放入冰箱冷藏片刻；

11、面团取出，切成均匀厚薄的片；

12、烤盘铺上油纸，放上切好的面团，空隙留大一些（我放得密集了一点）；

13、烤箱180°预热，将烤盘放在烤箱中层，用上下火烤至桃酥表面微黄即可，我用了20分钟；

14、另类桃酥出炉啦~！