莲藕焖五花肉
1、莲藕削去皮,切成滚刀块,放入水中洗净,捞出。
2、五花肉洗净,切成大块备用。
3、锅内放入少许油,放葱花姜丝翻炒出香,放入五花肉炒至微黄,下藕块、老抽、适量水。
4、小火焖30分钟,倒入醋、鸡精调味,大火收汁即可。
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