做苦瓜的心得
1、苦瓜去芯,洗净,切片热水烧开,苦瓜下水筛一下即可
2、蛋打不打都可以,直接炒也行,根据个人喜好
3、油烧至快冒烟,下切碎的大蒜,出蒜香,加处理好的蛋,并加入苦瓜,快速炒,出锅前加盐和味缔眠箨盘精少量,炒匀即可出锅
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1、苦瓜去芯,洗净,切片热水烧开,苦瓜下水筛一下即可
2、蛋打不打都可以,直接炒也行,根据个人喜好
3、油烧至快冒烟,下切碎的大蒜,出蒜香,加处理好的蛋,并加入苦瓜,快速炒,出锅前加盐和味缔眠箨盘精少量,炒匀即可出锅