自制彩绘蛋糕的制作方法

1、1.分别在二个盘里装入蛋白和蛋黄；

2、2.分2次在蛋白倒入白糖打成湿性；

3、3.蛋黄加入牛奶，盐，玉米油，筛入低筋粉用手动打蛋器Z字形打成顺滑；

4、4.蛋白分两次拌入蛋黄糊中，切伴，翻拌均匀；

5、5.取适量面糊分别放入抹茶粉碗和红曲粉碗，翻拌，切拌均匀，装入裱花袋；

6、6.在金盘上铺上油纸，用红曲面糊裱花袋画出草莓形状，160摄氏度烤一分钟，取出，再用抹茶面糊裱花袋画出叶子形状，160度烤一分钟，取出；

7、7.倒入面糊，160度烤20分钟，取出，热撕油纸，成热加入肉松色拉，用擀面杖辅助热卷；

8、8.小熊图案也是分颜色烤的哦；

9、9.爱心蛋糕可以分别用裱花袋挤出各种面糊一起烤的；

10、10.放入冰箱定型一小时，形状会更加饱满哦！