具有神奇疗效的一碗汤---绿豆乳鸽汤

2025-03-18 12:35:58

1、白鸽子洗净,把身上的细毛清理干净。

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2、将鸽子屁股那块肉切掉。

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3、鸽子从胸部切开,把里面的肺和血块清理干净。

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4、再把鸽子切成对大块。

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5、绿豆清洗干净。

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6、把鸽子和绿豆放进汤锅里。

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7、7陈皮用水泡开,清洗干净,放进锅里。

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8、汤锅内加进适量的水(喜欢喝稠点的就少加点水,喜欢喝清汤的就多加点水)

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9、盖上锅盖,开大火烧。

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10、烧开后,把上面的浮沫用汤勺撇去。

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11、再把炉火调到最小。

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12、煮1-1.5小时左右,关火前加盐即可。不喜欢绿豆壳的可能把壳给捞出来。

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