秋冬滋补靓汤----鸽子汤的做法
1、1. 枸杞圆肉用水泡泡,洗干净,红枣洗干净去核。(红枣核燥热)
2、2. 党参,淮山,北芪用水泡30分钟,洗干净,党参用刀切2半。
3、3. 茶树菇泡发,去蒂洗干净,用刀切段。
4、4. 鸽子去头去屁股,把皮剥掉,剁小块。(去皮纯属个人喜好,我怕油,所以去皮)
5、5. 把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满。
6、6. 放入大锅大火炖30分钟,转小火继续炖3个小时。
7、7. 炖好后,用隔油勺把油撇去再喝。(现在营养太丰富了,少吃油为妙。
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