食补佳品油炸苦瓜的做法
1、苦瓜切薄片,不能太薄,约半厘米左右即可。
2、容器中加水,放入适量盐;
3、再将切好的苦瓜放进去,水需要没过苦瓜,浸泡10分钟减少苦味。
4、取出苦瓜,沥掉水分,再用厨房纸擦干。锅中放油,油热之后放苦瓜;
5、苦瓜下锅之后,调至小火煎制34分钟‘
6、煎至两面金黄即可;
7、完成
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1、苦瓜切薄片,不能太薄,约半厘米左右即可。
2、容器中加水,放入适量盐;
3、再将切好的苦瓜放进去,水需要没过苦瓜,浸泡10分钟减少苦味。
4、取出苦瓜,沥掉水分,再用厨房纸擦干。锅中放油,油热之后放苦瓜;
5、苦瓜下锅之后,调至小火煎制34分钟‘
6、煎至两面金黄即可;
7、完成