让人无法抗拒的馥郁香浓巧克力布朗尼
1、将核桃仁放置在烤盘中,200度烘焙3分钟
2、将核桃仁切碎备用,在模具壁内抹层薄薄的黄油,撒入分量外的高粉,转动模具使模具的粝简肯惧内壁沾上一层薄薄的面粉,轻震模具抖去多余面粉
3、将低粉和泡打粉混合并过筛备用
4、将无盐黄油和黑巧放入盆中,隔水加热至融化,融化后停止加热,并用搅拌器混拌均匀
5、加入红糖搅拌至完全融化
6、将1/2打散的蛋液加入步骤5中,并搅和均匀
7、剩下的1/2蛋液加入步骤6中,搅和均匀
8、将刚刚已经过筛好的步骤3加入步骤7中,充分搅拌至无颗粒状
9、加入朗姆酒搅拌均匀
10、将牛奶分三次加入蛋糕糊中,并搅拌均匀
11、加入步骤2中的核桃仁碎,大面积搅拌均匀
12、将蛋糕糊倒入模具中,轻震模具
13、烤箱预热1呖分甾胗80度,将模具中的蛋糕糊送入烤箱,烤制15-20分钟,待牙签插入糕体,无蛋糕糊沾在牙签上即表明蛋糕烤制完成
14、脱模,放凉,切块即可
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