虾米干贝粥的做法
1、准备食材:大米、干贝、虾米、葱、姜等;
2、大米、干贝分别洗净,浸泡30分钟;
3、大米捞出沥干水,放油拌均腌制10分钟;PS:此步不能省,这样粥滑细
4、把腌制好的大米、干贝、生姜切丝,放入压力锅,煲30分钟;
5、利用煲粥的时间,把虾米、葱白煸香,葱叶切好;
6、煲好的粥焖10分钟,开盖,把煸好的虾米葱白、葱末、盐一起加入拌均即可
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