香酥鲽鱼排的做法
1、从冰箱取出鲽鱼片,解冻;
2、解冻好的鲽鱼片,加入料酒、调料,抓匀,腌制;
3、放入冰箱冷藏,4个小时候以上,中途要拿出来翻面;
4、准备好,面包糠、鸡蛋一个打散,还有腌制好的鲽鱼片;
5、鲽鱼片,现在鸡蛋上浸下,裹上蛋液;
6、然后在面包糠上,滚下,让鲽鱼片都均匀的裹上面包糠;如果想包裹得厚点,可以重复5、6 步骤;
7、热锅,入油,待油8分热,小火,放入鲽鱼片,煎至金黄,就可以出锅
8、装盘,剪段,撒上孜然和椒盐,就可以开始享受美味了!
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。