红烧小黄鱼的做法
1、洗干净小黄鱼,里面东西清理干净,准备其他材料
2、把锅烧热,加油,等油热了加大蒜,加盐,盐不要多了,后面要加酱油的,免得太咸
3、鱼入锅后,煎一下,两边记得翻翻,开小火,有点焦黄加料酒
4、加完料酒,加酱油,
5、到点水进去,不用太多,莫过鱼背,盖锅盖,开中火,不要太大,等汁收的差不多了撒点小葱
6、收汁后撒点小葱,,可以开动啦
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