脆皮臭豆腐,堪称小吃之王
1、将臭豆腐1大块切成四小块,表面喷少许油,放入气炸锅中,设定温度200°C、20分钟,待时间完毕即可搭配泡菜一起食用。
2、高丽菜切粗段,抓盐杀青腌渍约30分钟。
3、用凉开水洗去盐,并将水分挤干,再与辣椒段、白醋、糖混合,腌渍约30分钟即可食用。
4、将所有材料混合均匀即为沾酱。
5、最后成品图。
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1、将臭豆腐1大块切成四小块,表面喷少许油,放入气炸锅中,设定温度200°C、20分钟,待时间完毕即可搭配泡菜一起食用。
2、高丽菜切粗段,抓盐杀青腌渍约30分钟。
3、用凉开水洗去盐,并将水分挤干,再与辣椒段、白醋、糖混合,腌渍约30分钟即可食用。
4、将所有材料混合均匀即为沾酱。
5、最后成品图。