干煸四季豆怎么炒
1、四季豆洗净去头尾，起一油锅。
2、加热至约180°C将四季豆放入炸至表面金黄微焦即可起锅沥干备用。
3、另取一炒锅，爆香姜、蒜、辣椒与虾米。
4、再加入绞肉炒至变白松散，随后加入冬菜与四季豆煸香。
5、最后加入豉油、米酒、糖与葱花炒至乾香即可。
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1、四季豆洗净去头尾，起一油锅。
2、加热至约180°C将四季豆放入炸至表面金黄微焦即可起锅沥干备用。
3、另取一炒锅，爆香姜、蒜、辣椒与虾米。
4、再加入绞肉炒至变白松散，随后加入冬菜与四季豆煸香。
5、最后加入豉油、米酒、糖与葱花炒至乾香即可。