椰香藕粉芝士奶糕

2025-03-23 19:29:00

1、准备食材,藕粉白砂糖混合放在一个容器

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2、常温牛奶冲入藕粉中,搅拌均匀至藕粉融化

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3、取一个小奶锅,加入混合好的藕粉牛奶液和马苏里拉奶酪

椰香藕粉芝士奶糕

4、用小火慢慢熬煮,并且用刮刀不停的翻拌,熬到浓稠的状态(如图),立刻将锅离火

椰香藕粉芝士奶糕

5、利用锅子的余温继续不停的翻拌,很快就会变成没有流动性的半固体状态

椰香藕粉芝士奶糕

6、取出,放入底部铺了保鲜膜的容器,放置室温后入冰箱冷藏4个小时

椰香藕粉芝士奶糕

7、然后取出,看下完全凝固就可以了

椰香藕粉芝士奶糕

8、撒少许椰蓉

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9、拎着保鲜膜,奶糕就出来了,随心切成你喜欢的块状,然后四面滚蘸上椰蓉防粘就可以啦

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10、成品

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