凉拌酸甜口味莲菜的作法
1、将莲菜洗净去皮，切条，然后再次浸泡清洗，洗干净之后，捞出备用
2、开大火烧一锅开水，待水开之后，将备用的莲菜倒入开水中，转小火，给莲菜断生
3、等白水再次烧开之后，关火，将莲菜捞出，用冷水浸泡（为了让莲菜的口感保持清脆）
4、取小碗一个，加入3勺绵白糖，白醋多加，充分搅拌均匀，备用
5、将冷水浸泡之后的莲菜捞出，控一下水分，然后倒入调好了料汁，充分搅拌均匀即可食用，一份口感酸甜清脆的凉拌莲菜就做好了
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。