脆皮五花肉烤箱版
1、五花肉洗净冷水下锅 加入葱姜料酒去腥 也可加点花椒八角根据自己意愿 我没加
2、煮到变色后捞出 热水冲净五花肉 切块但不要切断
3、加入生抽老抽盐糖孜然粉五香粉腌制一小时
4、五花肉表皮摸上白酒 撒上粗盐
5、放入烤箱200度20分钟
6、取出来 倒掉油水 翻面再烤10分钟
7、烤制表皮酥脆金黄就好啦
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1、五花肉洗净冷水下锅 加入葱姜料酒去腥 也可加点花椒八角根据自己意愿 我没加
2、煮到变色后捞出 热水冲净五花肉 切块但不要切断
3、加入生抽老抽盐糖孜然粉五香粉腌制一小时
4、五花肉表皮摸上白酒 撒上粗盐
5、放入烤箱200度20分钟
6、取出来 倒掉油水 翻面再烤10分钟
7、烤制表皮酥脆金黄就好啦