红烧羊肉怎么做
1、羊肉凉水下锅，放入姜片大火煮开。
2、焯水后捞出沥干水分。
3、油热放入冰糖，炒出糖色后放入羊肉。
4、快速翻炒上色。
5、加入调料翻炒均匀。
6、加入料酒、酱油翻炒均匀。
7、倒入啤酒和适量水，大火煮开。
8、小火炖一小时。
9、大火收汁，关火放入青蒜苗即可。
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1、羊肉凉水下锅，放入姜片大火煮开。
2、焯水后捞出沥干水分。
3、油热放入冰糖，炒出糖色后放入羊肉。
4、快速翻炒上色。
5、加入调料翻炒均匀。
6、加入料酒、酱油翻炒均匀。
7、倒入啤酒和适量水，大火煮开。
8、小火炖一小时。
9、大火收汁，关火放入青蒜苗即可。