卤肉如何设计风味

1、首先就是可以给瞄酡吩秸卤肉放上辣椒，辣椒可以提升口感，在辣味中感受到卤肉的更升华的感觉，所以可以根据自身所承受辣味的程度来放辣椒。

2、再就是可以给卤肉放上白糖。白糖可以提升卤肉的甜味，这也是南方人比较爱的，所以加上白糖也是适合的。

3、其次就是可以放入冰糖。冰糖也是有助于卤肉调色的，同时也能增添一点甜味，所以冰糖也是卤肉调试里不可或缺的。

4、再就是在卤水里面放置一些香料以及调味料，这样可以让卤水变得更好吃一些，那么煮出来的卤肉会更好吃。

5、然后就是卤肉可以放入一些水果，比如菠萝就是比较适合的，那么根据自己喜欢的水果来搭配会更好。

6、以上就是小编所介绍的卤肉设计风味，可以有不同的口感，那么就得取决于自己怎么去做卤肉，所以还是偏爱于自己的喜好。