薰鱼怎么做好吃

2025-03-18 00:43:19

1、 准备好食材。

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2、 草鱼切块放入老抽,盐,五香粉抓匀,腌制1小时以上。

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3、 腌制好的鱼放架子上晾干水份。

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4、 锅里注油,放入鱼块炸至鱼肉松干。

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5、 另起油锅放入香料炒香,加入半碗黄酒半碗水3克盐和老抽,煮开。

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6、 把汤汁倒入鱼碗里,蒸15分钟。

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7、作品完成。

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