饮食改善脂肪肝

1、　　类型：　　肥胖性脂肪肝　　肝内脂肪堆积的程度与体重成正比。30%～50%的肥胖症合并脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝病变率高达61%～94%。肥胖人体重得到控制后，其脂肪浸润亦减少或消失。

2、　　快速减肥性脂肪肝　　禁食、过分节食或其他快速减轻体重的措施可引起脂肪分解短期内大量增加，消耗肝内谷胱甘肽（gsh），使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加，损伤肝细胞，导致脂肪肝。

3、　　营养不良性脂肪肝　　营养不良导致蛋白质缺乏是引起脂肪肝的重要原因，多见于摄食不足或消化障碍，不能合成载脂蛋白，以致甘油三酯积存肝内，形成脂肪肝。　　导致脂肪肝的因素有很多，可以通过饮食进行调节。那么，脂肪肝患者如何饮食？

4、　　燕麦：含有极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，不但可降低血清胆固醇、甘油三酯，还具有通便的功效，对糖尿病患者减肥也很有效。

5、 养肝片：食品类，含有五味子，硒麦芽成分，能起到解酒护肝,降低转氨酶，代谢脂肪，加速肝脏排毒。

6、　　银耳：含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。

7、　　牛奶：含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收，从而起到防治脂肪肝的功效。