怎样做爆米花

1、准备好玉米粒，最好用清水洗一下，然后晾干水份

2、炒锅上火，放油，不用烧太热，中火，油到五六分热就可以放玉米了

3、放入玉米粒翻炒，让每颗玉米粒都粘满油

4、翻炒一会儿后，玉米粒颜色就有点发白，并有玉米的香味出来，保持中火翻炒

5、有几颗玉米已经爆开了，这时候要迅速盖上锅，因为马上就会全爆开，盖上锅盖后就改成小火

6、一分钟左右后，晃动两三次让没爆开的受热爆开

7、准备白砂糖

8、等声音没有了，就可以关火，打开锅盖，把白砂糖撒进去，用锅铲迅速翻炒几下

9、美味的自制爆米花就出锅啦，是不是很简单呢

10、每家都有带盖的炒锅，只要准备点儿玉米粒，就可以品尝自己做出的爆米花了