可乐鸡翅怎么做
1、第一步:将鸡中翅洗净,放进盘子里,用刀在上面划几印,这样做是为了一会放入佐料和辅助材料的时候好入味。
2、第二步:准备葱姜蒜,将它们切碎放入鸡翅上,这一步可以使鸡翅味道鲜美,提味去腥。
3、第三步:往鸡翅上倒少量的酱油,老抽,盐和料酒,如果其它的佐料,你觉得不错也可以加进去,这要看个人啦。
4、第四步:用手抓一抓,使鸡翅均匀入味,抓均匀之后放在一边,腌制15分钟左右。
5、第五步:将锅中倒入油烧热,然后将腌制好的鸡翅放进去煎,煎至两面金黄即可,注意:这时油不要放太多。
6、第六步倒入适量可乐烧开,可乐的量控制在和你的鸡翅持平,也就是刚刚没过鸡翅。烧开到收汁,汤汁筐毙险裆变的很浓关火。
7、第七步:装盘,一盘好吃美味的可乐鸡翅就做好啦。
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