桑子酒怎么泡制

1、原料准备桑葚（自然成熟并熟透的较好）淀粉（玉米淀粉最佳）食盐（普通食用盐即可）糖 （使用冰糖比较好）白酒（60度以上的纯粮高度酒比较好）

2、清洗桑葚1、选取成熟和饱满的桑葚，去掉底部的果梗；2、使用清水冲洗掉表面的灰尘；3、将淀粉和食盐放入盆中，用温水将淀粉和盐化开，将桑葚浸泡其中30分钟；

3、晾干桑葚1、捞出已经充分浸泡的桑葚，使用清水冲洗干净；2、将完成清洗的桑葚沥干水分，放于阴凉处晾晒；

4、制作桑葚酒1、将桑葚放入干净无油无水的容器中；2、将准备好的冰铺在桑葚上；3、倒入准备好的白酒，使其没过桑葚；

5、持续发酵1、将制作完成桑葚酒密封，并放置在阴凉处静置；2、大约需要等待1个月时间。打开密封盖即可饮用；