1、将猪肉分肥瘦切好,辣椒切碎备用。
2、榨菜洗净切丝,最好用盐水泡下,里面的盐份太多。
3、热锅下油放肥肉,炼油。
4、倒入榨菜丝爆炒。
5、等榨菜炒至稍软,倒入适量凉水。
6、在最后,加入瘦肉,拌匀。