海蛎如何煎制搭配芹菜怎么做

2025-03-18 02:29:24

1、海蛎用盐抓洗,再用清水冲洗三遍左右就会很干净了

海蛎如何煎制搭配芹菜怎么做

2、沥干,加少许生抽少许鸡精拌匀,我们这里的海蛎本身就带些许咸味所以一般不用加盐

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3、加地瓜粉抓匀

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4、热油锅后下姜蒜再放入海蛎平铺

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5、转中火,我喜欢用筷子拨散开,轻轻的呦

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6、慢慢煎至两面微微焦黄,入切段的韭菜翻炒均匀

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7、出锅装盘

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