1、把沙姜切粒
2、鱿鱼须切好,一定要控干水
3、热锅,热油,先放沙姜下去爆香,再放鱿鱼须下去炒,不加水,炒到熟透发紧香味出来,加入味极鲜酱油,盐,翻炒5下起锅。
4、美味的爆炒沙姜鱿鱼须做好啦!下饭的好菜式!