就该这样做黑苦荞麦面条
1、准确称量黑苦荞粉高筋粉谷朊粉混匀备用。准确称量魔芋精粉水分别盛放
2、将水倒入魔芋粉中,快速均匀搅拌,魔芋粉不吸水膨胀,然后倒入面粉中,快速搅拌成如图所示的形状
3、经过15分钟的存储,基本上可以形成一个组,所以没关系
4、均匀分成四团
5、六挡三次后手动压面机的出现
6、手摇压面机4档三遍以后的样子
7、成品看起来还不错吧
8、装袋放冰箱冷冻保存不用晾晒也没问题
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