赞不绝口的凉拌豆皮紫甘蓝

2025-03-16 13:19:42

1、把紫甘蓝、豆皮、黄瓜洗净,切成丝。紫甘蓝也可以先切,然后放在洗脸盆里清洗,晾干后,放在盆里。

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2、准备一碗,切大蒜,切胡椒,放盐,糖,加入酱油,醋。

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3、葱,香菜切好,备用

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4、烧热锅,放油,加入胡椒粉、部分胡椒粉、小热油(观察胡椒粉的气味,油微白冒烟),然后将部分热油倒入碗中,部分洋葱和香菜。

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5、把碗里的调料倒盆里,筷子搅拌均匀,香味儿已经飘出来了!艾玛!口水直流~

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6、盛盘,开吃!卖相十足!哪怕招待客人也拿得出手哦。酸辣有度,嚼起来脆脆的,超级开胃~

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