教你怎么做青蒜炒猪舌

1、烧开水，将猪舌煮蝮舟湛搁至舌苔发白后捞出，浸入凉水中，用刀刮去厚厚的白膜，洗净切片，尽量切得薄一些。生姜切丝、洋葱切块、青蒜和小米辣切段待用。

2、起油锅，下洋葱和姜丝爆香

3、倒入猪舌一起翻炒

4、待猪舌变色时加适量生抽

5、再加少许料酒，一小勺糖翻炒入味

6、出锅前撒青蒜和小米辣，加适量盐和鸡精调味，翻炒均匀，装盘即可。

7、做好了快来试试吧