强长身体牛骨汤
1、用料:牛骨500克,莲藕350克,红枣9颗,盐适量,香菜适量,姜1块
2、牛骨洗净切大块,
3、莲藕去节,刮洗干净,切成大小适中的块。
4、红枣洗净去核,
5、生姜拍碎。
6、锅中放入牛骨,加入清水。
7、中火煮至沸腾,撇去浮沫,
8、放入生姜,莲藕,红枣,
9、再次煮至沸腾。
10、倒入电砂锅中,
11、设定为自动档,炖煮一夜。
12、次日肉烂藕酥,关火。
13、盛出,加盐和香菜,调味食用。
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