小苔菜怎样做渣豆腐

2025-03-17 15:11:43

1、小苔菜洗净焯水后，控干水分切成段备用

2、大葱切片备用

3、将黄豆面加到小苔菜中，搅拌均匀

4、锅中加入适量清水，放上篦子铺上笼布，把拌好的菜放在笼布上

5、盖上锅盖大火烧开，转小火蒸15分钟左右即可蒸熟

6、另起锅锅中加入适量花生油，烧热，加入葱花爆香后加入蒸好的炸豆腐

7、翻炒均匀，加入适量食盐调匀即可出锅

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