艾草青团子的做法

2025-04-08 05:34:07

1、新鲜艾草洗干净,取嫩芽嫩叶

艾草青团子的做法

2、开水加小苏打,烫软艾草,立刻捞到冷水里防止发黑

艾草青团子的做法

3、艾草加一点水料理机打泥

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4、称取粉类和糖

艾草青团子的做法

5、与艾草泥揉成不黏手团。如果太干就加点水,太湿就兑点粉

艾草青团子的做法

6、红豆沙搓团,揪下一坨艾草团剂子,包入豆沙,推包成团子

艾草青团子的做法

7、全部包好准备蒸

艾草青团子的做法

8、蒸锅里刷猪油,放入团子,大火20分钟

艾草青团子的做法

9、出锅冷却后刷点猪油防粘,取出,趁热吃

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