肉皮炒黄豆的做法
1、先把黄豆用冷水泡30分钟,泡好之后用开水煮10到15分钟,加入一点盐浸泡,拿到一边。
2、肉皮洗干净,放入锅中,放入辅料,大火烧开之后,关小火煮到熟。
3、然后把肉皮拿出来。
4、把胡萝卜和辣椒以及肉皮和葱切好。
5、把锅烧热放油,再放配菜和辣椒翻炒。
6、一分钟后,放入黄豆一起翻炒。
7、最后加入肉皮翻炒,放入各种调味料,还有适量的香油。然后出锅。
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