牛肉炒饭怎么做
1、胡萝卜切丁,蒜薹切丁,牛肉切丁,放入盐、料酒腌制
2、锅烧热后放入食用油,油8-9成熟时放入牛肉翻炒至变色是加入盐、鸡精、味精、花椒面,翻炒均匀加水略微炖煮
3、汤汁浓稠后放入胡萝卜、蒜薹翻炒均匀后再焖煮一会
4、到所有食材9成熟时放入米饭翻炒,这时如果前面炒肉时调料加的足就不用放调料了,如果味道有点淡可以加适量的调料
5、翻炒至所有食材熟透即可出锅
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