锅贴的家常做法
1、猪肉馅,加葱姜末,鸡蛋一个,生抽,老抽,十三香,盐,鸡精,胡椒粉,自制油,按着一个方向搅拌,搅拌均匀加入木耳丁,玉米粒,搅拌均匀~
2、饺子皮大小,擀薄点~
3、两头不用算捏住,漏口~
4、平底锅加热,放油,待油热放入包好的锅贴,待底面金黄国内倒水,盖锅盖焖5分钟~
5、撒上黑芝麻,出锅~
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1、猪肉馅,加葱姜末,鸡蛋一个,生抽,老抽,十三香,盐,鸡精,胡椒粉,自制油,按着一个方向搅拌,搅拌均匀加入木耳丁,玉米粒,搅拌均匀~
2、饺子皮大小,擀薄点~
3、两头不用算捏住,漏口~
4、平底锅加热,放油,待油热放入包好的锅贴,待底面金黄国内倒水,盖锅盖焖5分钟~
5、撒上黑芝麻,出锅~