猪肉白菜饺子馅怎么做
1、准备以下材料。
2、首先将香菇用水浸泡三十分钟,泡开后取出,去腚,切成小粒。
3、起锅热油,将香菇炒到有点焦黄后,倒入适量的酱油翻炒均匀。
4、将洗好的猪肉放到空碗,加两个鸡蛋,一把葱花,少许料酒,三大勺生粉,适量油并搅拌均匀。
5、将洗净的白菜切碎,放盐抓水,用手不断挤压白菜,直到白菜变成大概原来的三分之一。
6、将白菜和炒好的香菇放入肉馅中,搅拌均匀即可。
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