黄焖鸡怎么制作
1、准备半只鸡,洗净切块
2、干香菇泡温水30分钟左右捞出洗净切块
3、准备姜切片、大蒜斜切片、青椒切块、红椒切块、小米椒斜切片、土豆切块,胡萝卜切片
4、锅中烧油,放入姜葱爆香
5、倒入鸡块翻炒
6、等到鸡肉五分熟时加入料酒、生抽、老抽、耗油翻炒上色
7、6.把土豆和香菇倒入翻炒
8、加入小米椒
9、加水没过材料,焖至土豆8分熟
10、加入红椒、青椒和胡萝卜
11、加入胡椒粉焖炖8分钟左右即可出锅
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