紫菜汤的做法
1、烧水放调料紫菜水牖瞿舡茑淀粉锅中水烧开,放入盐、鸡精、生抽,烧开之后放入紫菜滑散,水再次烧开放入水淀粉勾芡,烧至汤汁黏稠。
2、放入鸡蛋液搅成蛋花改为小火,放入搅拌好的鸡蛋液,鸡蛋刚下锅不要动,稍微定型,成鸡蛋花的时候用勺子推散。
3、放调味料进行调味加入适量的胡椒粉、芝麻香油,撒上葱花,搅拌几下即可出锅。
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1、烧水放调料紫菜水牖瞿舡茑淀粉锅中水烧开,放入盐、鸡精、生抽,烧开之后放入紫菜滑散,水再次烧开放入水淀粉勾芡,烧至汤汁黏稠。
2、放入鸡蛋液搅成蛋花改为小火,放入搅拌好的鸡蛋液,鸡蛋刚下锅不要动,稍微定型,成鸡蛋花的时候用勺子推散。
3、放调味料进行调味加入适量的胡椒粉、芝麻香油,撒上葱花,搅拌几下即可出锅。