南瓜栗子面包怎么做
1、25g细砂糖、3g食盐、牛奶和80g南瓜泥混合,搅拌均匀。
2、倒入多谷面包粉、软欧面包粉和酵母,搅拌均匀。
3、揉至扩展阶段。
4、加入黄油,搅拌均匀。
5、盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
6、500g南瓜泥、25g白糖、奶粉和25g黄油混合,搅拌均匀。
7、加入板栗,滚圆成馅。
8、取出面团,分割成8份,盖上保鲜膜,松弛15分钟。
9、按扁,包入南瓜馅。
10、捏成三角包。
11、再取一个面团,擀成椭圆形,抹上南瓜馅,卷起。
12、收口,搓长。
13、卷起。
14、发酵至两倍大。
15、撒面粉。
16、放入烤箱中,165度,烤20分钟。
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