减肥食谱柠檬照烧鸡排
1、鸡肉片成5cm厚,刀背拍散,以便入味
2、柠檬切开,挤半个的汁
3、拍好的鸡肉加盐,料酒,白胡椒粉,柠檬汁,生粉搅拌均匀,腌制30分钟
4、期间调酱汁,老抽、生抽、高粱酒、蚝油,白砂糖,蜂蜜搅拌均匀待用
5、锅内放油,稍微多点,因为鸡胸肉没有皮,煎的过程中不会有油脂分泌出,将鸡肉煎至两面金黄
6、酱汁倒入锅中,加适量水,盖上锅盖焖一会后大火收汁
7、装盘即可
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