1、剁好的猪肉馅,加入葱姜鸡蛋盐鸡精十三香生抽色拉油玉米淀粉搅拌均匀(同一方向搅拌);
2、搅拌好的肉馅放入豆皮摊平卷起;上锅蒸12分钟;
3、锅中放入锡纸盒,放入白糖红茶叶拌均匀;再放上蒸好的肉肠,开火出现烟熏30秒;这样就做好了