八宝饭的做法
1、糯米淘洗干净,提前一天晚上放水中浸泡。
2、沥出多余的水,加入高出糯米两指的水,加一点食用油,蒸30分钟左右。
3、蒸好后趁热撒上白糖搅拌均匀。
4、找一个大小适中的盆子,盆底抹一层油。
5、把提前准备好的坚果放盆底。
6、把豆沙铺在坚果上。
7、米饭倒入盆中压实。
8、放入锅中蒸15分钟即可。
9、蒸好后取出倒扣在盘中,香喷喷的八宝饭就做好了。
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