1、首先将莲藕削皮洗净,葱姜蒜和辣椒洗净切好,莲藕全部切条状沥水待用
2、然后锅烧热倒入食用油,将葱姜蒜和辣椒放入锅中炒香
3、再把藕倒入锅中进行大火翻炒,同时加入盐、十三香和耗油大火翻炒三分钟
4、最后倒入适量的醋和鸡精继续大火翻炒一分钟即可。将好吃的酸辣藕条盛放盘中,等待食用即可。
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