自制酸酸甜甜的山楂糕

1、先将山楂洗净去籽

2、锅里加入150克水，倒入山楂和冰糖一起煮到山楂软烂

3、大约这样就可以，为了一会儿粉碎方便

4、然后用料理机打碎山楂，可以分两次或三次，喜欢细腻一点的就打得细一点，有颗粒感的就少打一会儿

5、锅里放入剩下的水放入白糖和柠檬汁适量

6、开火熬一下，让糖融化

7、加入打好的山楂泥，开火熬制

8、熬到能挂在你的铲子上就好了

9、放在干净的无水无油容器，凉透后放冰箱就好了

10、从冰箱取出后，切开就可以吃啦！