在家自制糯米馅饼

1、糯米粉中加入白糖和食用油，分次少许在其中加入热水，用筷子将其搅拌好，待不烫手的时候，然后用手将其揉成一个光滑的面团。

2、盖上一张保鲜膜，稍微松弛一会，这个过程中准备出馅料，芝士碎、海苔碎和肉松等都准蚩狠希搁备好，芋泥是直接买的现成的，没有的可以将芋头去皮后切成块。

3、放入锅中将其煮熟后，加上点糖和猪油炒一下就可以了，然后将松弛好的糯米面团移至在案板上，揉搓整理成长条状，将其分成大小适中的小面剂子。

4、用手将其搓成圆球，然后再用手掌按扁成饼状，放入芝士碎、海苔、肉松和芋泥，如同包包子一般捏好，然后收口朝下放置，轻轻按压一下即可。

5、按照这个方法做好所有的，平底不粘锅中刷上点食用油，放入饼胚开始煎，小火慢慢煎至其两面都金黄的时候即可出锅。