朝鲜风味特色下酒菜——辣炒鱿鱼

2025-04-10 20:02:39

1、鱿鱼板用刷子刷洗干净，用剪子剪成适当大小，放入温水中泡3小时左右至鱿鱼板变软

2、用剪子把鱿鱼板剪成同等大小的细丝

3、锅内倒入少许油炒香蒜片后放入干红椒丝、青椒丝炒出香味

4、烹入生抽翻炒数下后放入鱿鱼翻炒

5、当鱿鱼开始微微打卷时放入葱丝，加盐、糖、味精快速翻炒至鱿鱼打卷明显时即可出锅

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