发面红糖麻酱饼
1、面粉加入发酵粉拌匀,用40度左右的水和面,饧发2小时。
2、放到案板上擀制。
3、上面放入适量麻酱。
4、在均匀放红糖。
5、面团卷长条,再揪成大小差不多的小团两面捏紧,擀好饼皮。
6、平底锅加热,刷上些油,饼皮放到平底锅中小火烙制。
7、烙到两面金黄。
8、烙好了。
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1、面粉加入发酵粉拌匀,用40度左右的水和面,饧发2小时。
2、放到案板上擀制。
3、上面放入适量麻酱。
4、在均匀放红糖。
5、面团卷长条,再揪成大小差不多的小团两面捏紧,擀好饼皮。
6、平底锅加热,刷上些油,饼皮放到平底锅中小火烙制。
7、烙到两面金黄。
8、烙好了。