秘制酱牛肉牛筋的做法

2025-04-02 13:21:03

1、牛肉牛筋用冷水浸泡3个小时左右,中间换几次水,泡出所有血水

秘制酱牛肉牛筋的做法

2、锅内加冷水放入牛肉和牛筋,煮沸去除浮沫

秘制酱牛肉牛筋的做法

3、再次洗净牛肉牛筋,放入锅中,倒入开水,加入准备好的配料

秘制酱牛肉牛筋的做法

4、另起一锅,倒入少许食用油,放入冰糖炒出糖色,加入适量水烧开

秘制酱牛肉牛筋的做法

5、将糖色水倒入牛肉锅中,加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉,放入压力锅中炖制50分钟

秘制酱牛肉牛筋的做法

6、在卤汤中浸泡一晚,捞出放入冰箱,拿出切片即可食用

秘制酱牛肉牛筋的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢