南瓜饼怎么做

1、将南瓜去皮切片，放在一个盘子里。在表面撒点白糖，然后放进锅里大火蒸熟。

2、用勺子把蒸熟的南瓜压成泥，再往南瓜泥里面加入糯米粉并均匀搅拌。可以少量多次的加，直到南瓜泥可以搓成面团。

3、在南瓜面团加入少量食用油，然后就可以开始捏南瓜饼了。

4、热锅下少许食用油，油温5成，把南瓜饼团轻轻放下去，小火慢慢煎。火不能太大，容易焦。

5、大概30秒快速翻面，继续煎。又过30秒又翻面。来回几次大概3分钟这锅南瓜饼就好了，用铲子轻轻沥干油起锅，开始下一锅，我500克南瓜一共煎了3锅23个。

6、美味的南瓜饼装盘，闻起来好香好香，是不是很好吃呀🤤