骨汤剪刀面鱼的美味做法
1、面粉加鸡蛋,盐,和成较硬的面团!盐一点点就够!盐是面的筋,要想面条劲道,加一点点!
2、保鲜膜包起来醒发20分钟左右!
3、骨汤提前调好味道,水开直接往锅里剪就可以了!很好操作!
4、面鱼剪好,稍微煮一下就可以了!
5、撒上香菜,小葱,出锅!
6、学会了吗?
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